Fabulous Milano://Bittersweet Symphony
(本文同步刊載於La Vie設計雜誌Aug.2007)
(本文同步刊載於La Vie設計雜誌Aug.2007)
我對於「吃」的沒有興趣,與我對設計對細節的要求,成了極為強烈的恐怖對比。對於吃進嘴裡的東西之隨和,已經到了人盡可夫的境界。我感謝這樣的天賦,讓我旅行到哪裡都沒有鄉愁,四海一家世界大同。
台北那滿地都是的義大利餐廳,濫竽充數且還需排隊千里之知名餐廳時有耳聞。他們說謊不打草稿之勇敢,廣告文案裡寫得活靈活現的「托斯卡尼豔陽下地中海式XXX」,使得菜單上的品項創意十足,且指證歷歷地各有其故事傳說,卻在義大利食物史上從未出土,花樣之多堪稱一絕。